Які соуси японської кухні можна їсти з суші

Разом з суші, які можна замовити на сайті https://vn.smaki-maki.com/ у Вінниці, треба обрати й оригінальні соуси, аби повністю відчути смак риби, рису та морепродуктів. Але якими вони бувають та з чим краще за все поєднуються?

Популярні японські соуси та їх особливості

Не лише соєвий, а й інші соуси є досить популярними в японській кухні та відрізняються смаками, виглядом й ароматом.

Соєвий

Справжня класика, яка завжди добре поєднується разом з сусі. Майже немає обмежень, використовується не лише для смаколиків, а й безпосередньо для приготування безлічі інших соусів японської кухні, а також для гарнірів та супів.

Теріякі

У Азії цінується як найкращий варіант до птиці – куриці та гуски, а також до смаженої свинини та яловичини. Складається з соєвого, до якого додали невелику кількість японського вина та оцту. Для аромату додають також часник та імбир, після чого довго варять на маленькому вогні.

Унагі

Його створюють з риб’ячого бульйону, а тому він відмінно поєднується з морепродуктами та рибою. Також у основі лежить соєвий, до якого додають риб’ячий бульйон, невелику кількість цукру та спецій. Після чого він вариться, поки не отримає густу консистенцію. Вважається, що солодкий унагі – гарна пара до річкового вугра.

Кімчі

Один з найгостріших соусів, який існує в Японії. Зовні нагадує томатну пасту, досить густу за консистенцією. У складі є кілька варіантів перцю, імбир, часник, а також яблука й іноді цитрусові фрукти. Як правило, кімчі не вживають до страв, але застосовують для маринування риб’ячого філе.

Спайсі

Деякі види ролів складно уявити собі без соусу спайсі, оскільки він надає сиру, рибі та морепродуктам унікального, гострого смаку. Також його досить часто використовують у якості заправки до салатів й других страв. Складається з поєднання кімчі, майонезу, а також часнику з імбиром.

Устричний

Густий на насичений, має темно-коричневий відтінок. Добре підходить до будь-яких морепродуктів, а також овочів. Варто відзначити, що його не рекомендують застосовувати до птиці та м’яса. Японці полюбляють додавати його як заправку до локшини.

Замовити суші з доставкою у Вінниці

Щоб попоїсти японських смаколиків варто звернутись до ресторану Смакі-Макі, який пропонує широкий асортимент страв за доступними цінами. Для них використовуються виключно якісні інгредієнти, а також ніяких заготівок – усі роли готуються з-під ножа.

Для того, аби можна було ласувати стравами будь-де, у комплекті вже приготовані палички, додатки та усе необхідне. Можна також замовити напої, салати та навіть супи з десертами, аби створити справжній японський стіл.

Ресторан має кур’єрську доставку, яка працює не лише у Вінниці, а й за її межами. Вона повністю безкоштовна й дозволяє смачно попоїсти навіть у випадку, якщо час на обід, вечерю або сніданок досить обмежений.